1.经常食用加工过于精细的米、面，不吃粗粮，蔬菜、水果吃的太少等，导致膳食纤维摄取不足，粪便体积减少，粘滞度增加，在肠内运动缓慢，水分过量被吸收，而形成便秘；
2.进食量过少，肠道中不能产生足够的食物渣刺激肠蠕动，也易出现便秘，这种情况在厌食患者经常出现；
3.一些青年人盲目追求纤细的身材而过分节食，造成便秘的也屡见不鲜；
4.过量食用辣椒、干姜等辛辣食物，经常喝酒等导致胃肠饥热，损伤津液，也可 引起便秘。